2025年12月9日放送の「マツコの知らない世界」に出演し、一躍脚光を浴びた飯塚大介さんをご存知でしょうか？彼は、本業のシステムエンジニアとして多忙な日々を送りながら、累計3000個以上、年間200個以上のシュークリームを食べ歩くという驚異的な実績を持つ「自称日本一のシュークリームマニア」です。
活動名「シュークリーマン」として知られる飯塚さんは、番組内で鮮度重視の「注文後注入」や進化するザクザク食感など、シュークリームの最新トレンドを熱弁し、大きな話題となりました。
この記事では、そんな飯塚大介さんの気になる経歴、wiki風プロフィール、結婚などのプライベート情報、そして専門家として第一人者と呼ばれる理由まで、現在の活動の全てを徹底解説します！
マツコ・デラックスさんをも唸らせた彼の魅力と、今後の活躍に期待が高まる情報をまとめていますので、ぜひ最後までご覧ください。
飯塚大介さんとは？「マツコの知らない世界」出演で話題沸騰！
飯塚大介さんは、自称日本一のシュークリームマニアとして活動されている人物です。その本業はシステムエンジニア（SE）であり、論理的な思考と緻密な分析力をシュークリーム研究に活かしています。活動名には「シュークリーマン」を使用しています。
彼のシュークリームに対する情熱は並々ならぬもので、累計3000個以上、年間では200個以上のシュークリームを食べ歩くという驚異的な実食記録を持っています。この徹底的な探求が認められ、2025年12月9日放送のテレビ番組「マツコの知らない世界」にシュークリームの専門家として出演し、全国的な知名度を獲得しました。
番組で飯塚さんは、シュークリームの最新トレンドとして、注文を受けてからクリームを注入する「鮮度重視のスタイル」や、食感が楽しい「ザクザク生地の進化」を紹介されました。この出演により、彼は単なる愛好家ではなく、シュークリームのトレンドを発信するキーパーソンとしての地位を確固たるものにしました。
【wiki風プロフィール】飯塚大介さんの気になる基本情報
飯塚大介さんの基本情報を、一目で理解できるよう表形式でまとめました。
| 項目 | 詳細 | 補足情報 |
| 活動名 | シュークリーマン | 本名は飯塚大介 |
| 職業 | システムエンジニア（SE） | シュークリーム研究が専門分野 |
| 年齢/生年月日 | 非公開 | 報道記事により30代半ばと推測されるが確定情報なし |
| 出身地 | 非公開 | |
| 活動拠点 | 東京近郊 | SNS投稿から都内近郊在住とみられる |
| 所属事務所 | なし | 個人活動が中心 |
| 実食数 | 累計3000個以上 / 年間200個以上 | 日本一のシュークリームマニアを自称 |
| 主な特技 | シュークリームの食べ歩きと分析 | コンビニ商品から地方の名店までを網羅 |
本業のシステムエンジニアとしてのスキルと、マニアとしての情熱が、彼のユニークな活動の土台となっています。「シュークリーマン」という活動名も、彼の研究に対する真摯な姿勢を象徴しています。
波乱万丈？飯塚大介さんのこれまでの経歴とキャリア
飯塚大介さんの幼少期や学生時代の詳細は非公開であり、そのキャリアの全貌は明らかになっていません。
システムエンジニアとして多忙な本業をこなす中で、シュークリームの食べ歩きを趣味から本格的な研究へと発展させた経緯も不明ですが、数年前からSNSでの発信を開始されています。
- 初期の活動：活動の初期は、手軽に手に取れるコンビニエンスストアのシュークリームの分析から始まりました。これは、一般の愛好家にとっても身近で役立つ情報であり、彼の活動が共感を呼んだ要因です。
- 最大の転機：2025年12月9日の「マツコの知らない世界」への出演、彼のキャリアにおける最大の転機です。このテレビ出演を機に、全国的な認知度を一気に高めました。
- 主な実績：
- 累計3000個という圧倒的な実食記録
- コンビニスイーツから専門店の傾向までを網羅したトレンド予測
システムエンジニアとしての緻密な分析力と、マニアとしての情熱が組み合わさり、彼の独自の活動を支えていると言えます。
飯塚大介さんの専門分野で彼が”第一人者”と呼ばれる理由とは？
飯塚大介さんがシュークリームマニアの第一人者として評価されるのは、単なる「美味しい」という感覚的な感想に留まらない、独自の分析視点を持っているからです。
彼の研究における独自の切り口は、以下の詳細な要素に注目しています。
- 生地の塩気（しおけ）の重要性：クリームの甘さを引き立てる生地の塩加減を重視。
- クリームの黄金比率：カスタードと生クリームのバランスを徹底的に追求。
- 鮮度管理への着目：注文後注入といった、出来立ての風味を最大限に活かす方法論を提唱。
また、単なる洋菓子としての分析に留まらず、「コンビニスイーツの進化」や「地方独自のシュークリーム文化」にも着目し、シュークリーム文化全体の動向を俯瞰して研究しています。
メディアからは「日本一のシュークリームマニア」として高く評価されており、「2度焼き」によるザクザク食感や、「塩味」を効かせた生地といった最先端のトレンドを、いち早く発信することで業界に影響を与えています。
著書は確認されていませんが、一部記事では「雑誌やWEBメディアでの執筆活動」も行っているとされており、主にSNSとテレビ出演を通じて、その深い知見を共有しています。
飯塚大介さんの結婚や家族構成などプライベート情報
飯塚大介さんは、プライベートに関する情報を一切非公開にされています。
- 結婚・家族構成：結婚の有無、妻や子供など家族構成についての情報は公表されていません。そのため、現在は独身である可能性が高いと推測されます。
- 家族のエピソード・愛用品：家族とのエピソードや、オフの日の過ごし方、愛用しているものなど、パーソナルな情報は公開されていません。
本業とマニア活動を両立させるプロフェッショナルとして、プライベートと活動領域を明確に区別している姿勢がうかがえます。
まとめ：今後の飯塚大介さんの活躍に期待！
「マツコの知らない世界」への出演を一つの大きな契機として、飯塚大介さんは今後、日本のシュークリームブームを牽引する存在になることが期待されています。
彼の緻密な分析と情熱から、2026年には「塩味トレンド」がさらに加速するなど、メディア露出や、より専門的な方面での活躍が予想されます。本業の傍ら、飽くなき探求心でシュークリームの世界を深掘りし続けるシュークリーマンの活動から、今後も目が離せません。彼の活動は、私たちに新しい「食の楽しみ」と「発見」を提供し続けてくれるでしょう。
